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2017年06月01日
水無月(みなづき)献立について

六月に入ると日本各地が梅雨に入ります。

この時期にしとしと降り続く小雨が「五月雨」です。

その合間の晴天が「五月晴れ」と呼ばれます。

 

このうっとうしい梅雨の時期に

紫陽花や菖蒲が目を楽しませてくれます。

 

そんな初夏の野菜と近海の魚介類を使い

彩りよく仕上げた献立にしました。

 

きりしま悠久の宿 一心

料理長 小陝仝生